Das aktuelle Saisonobst im Überblick. In den Monaten September und Oktober wachsen mit dem eintretenden Herbst viele lecker Dinge, die je nach frische in unseren Freshany Kisten ihren Platz finden.
Warum wir hauptsächlich auf saisonales Obst zurückgreifen? Dafür gibt es mehrere Gründe, die wir für Sie im folgenden Artikel erklärt haben.
Sein hoher Gehalt an Ballaststoffen, Flavonoiden und Polyphenolen reinigt den Körper von Stoffwechselgiften.
Die Birne schmeckt in Kuchen und Kompott, gibt aber auch herzhaften Gerichten eine fruchtig süße Note.
Lecker, gesund und kalorienarm: 100 Gramm Brombeeren haben nur 44 Kilokalorien.
Neben Vitamin C enthalten Hagebutten Gerbstoffe, Pektine und wertvolle Öle.
Schon mit einer Handvoll Nüsse täglich kann der Bedarf eines Erwachsenen an Vitamin E (fast) gedeckt werden.
Die enthaltenen Anthocyane unterstützen den Körper dabei, freie Radikale abzufangen und sie zu neutralisieren.
Enthaltene Antioxidantien schützen vor oxidativem Stress und auch vor Diabetes sowie Herzkrankheiten.
Holunderbeeren enthalten wichtige Spurenelemente wie Folsäure, Eisen und Calium.
Die Mirabelle ist eine Unterart der Pflaume und schmeckt köstlich süß.
Nektarinen enthalten etwas mehr Zucker als Pfirsiche und wirken leicht entwässernd.
Pfirsiche enthalten wichtige Pflanzenstoffe z. B. die Chlorogensäure, welche die DNA vor Schäden bewahrt.
Pflaumen enthalten reichlich Kalium. Das entwässert und spült so Giftstoffe aus dem Körper.
Durch reichlich enthaltene Pektine wird die Darmflora positiv beeinflusst.
Die Früchte stärken mit dem Anteil an Vitamin C das Immunsystem und geben nach einem Infekt wieder Kraft.
Reichlich Omega-3-Fettsäuren machen die Walnuss zu einem wahren Superfood
Das in den roten Trauben enthaltene Resveratrol schützt Herz und Blutgefäße und senkt den Cholesterinspiegel.
